Team en het verhaal

TEAM HOOP 

Het brouwteam van Brouwerij Hoop bestaat uit hoofdbrouwer Pierre-Yves, assistent-brouwer Ben en voorman Stefan. Esther maakt het team compleet en regelt als coördinator alle zaken rondom de brouwerij om het geheel soepel draaiende te houden.

Roy regelt commerciële marketing en sales zaken rond de brouwerij , proeflokaal en het biermerk .

Brouwerij HOOP opende in mei 2016 haar deuren. De brouwerij heeft als eerste in Nederland een nagelnieuwe Caspary brouwinstallatie uit Beieren, Duitsland. Het geheel bestaat uit 16 gist / lagertanks: 7 van 60 hectoliter (HL), 4 van 40 HL en 4 van 20 HL. De capaciteit van de brouwerij ligt daarmee op ongeveer 8.500 HL per jaar. De installatie is geheel op maat gebouwd, met complex leidingwerk en semi-automatische machines. In het naastgelegen pand ligt de opslag- en afvullijn, waar een 50 meter lange pijplijn naartoe is aangelegd. De bieren worden daar afgevuld in fusten en flessen en gelabeld met het juiste etiket.

Een van de belangrijke aspecten bij de bouw van de brouwerij was het thema duurzaamheid. Er zijn daarom meer dan 300 zonnepanelen op het dak van de brouwerij, het restaurant en de tegenoverliggende kantoorruime geplaatst. Genoeg om je te kunnen voorzien van een 'energieneutraal biertje'. Dat smaakt hetzelfde, maar het voelt beter!